最高級ランクの「A5ランク」に限定したブランド牛です！松阪牛は、優れた資質、行き届いた飼養管理によって日本一の肉牛として認められ、きめ細かいサシ（霜降り）に肉質が柔らかいのが特徴です。更に甘く深みのある上質中折に温度（融点）の脂肪分に甘味のある風味。味のすばらしさは「肉の芸術品」として全国、世界から賞賛されています。
ひと肌でも、じっとりと溶けるような肉脂をもつお肉は、鉄板の上で、ジュッと立ち上る松阪牛の香りがたまりません。柔らかく・甘く・とろける旨みは、これ以上のものはないと言える存在感です。
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