生き生きした繊細な泡立ち。赤スグリ、野イチゴ、ラズベリーなどの繊細なブーケのなかに微かなオレンジピール、バラ、クミンを感じさせます。洗練されたピノ・ノワールの特徴であるエレガントさ、滑らかさ、しっかりした骨格をもつワイン。微かに想わせるスパイス、アーモンド、イーストとのバランスのとれた味わいで長く続く余韻が印象的です。
フェッラーリ - FERRARI
1902年に創立、100年を超える歴史をもつフェッラーリはイタリア、トレンティーノ・アルト・アディジェ州のワイナリーです。
フェッラーリのスプマンテ (イタリア語で"発泡酒") は、発売以来国境を越えて世界の五つの大陸に輸出されています。スプマンテ事業の参入がもっとも難しいとされるフランスでも愛飲されているきわめて稀なイタリア産のスパークリングワインがフェッラーリのもので、パリの有名なナイトスポットである "リド" で、シャンパンリストの中にただひとつ載っているスプマンテとしても有名です。
またフェッラーリは、イタリアの大統領官邸をはじめ、国外のイタリア大使館の公式晩餐会の食卓でも必ず提供されることでも有名です。レーガンからゴルバチョフ、ブッシュ、エリザベス女王、ムバラク、ミッテラン、クリントン、そしてジェノバサミットでの小泉首相まで、世界のリーダーたちがこのフェッラーリのスパークリングワインで乾杯をしてきました。
その歴史は、ジュリオ・フェッラーリが1902年にイタリアのトレンティーノで「メトッド・クラシコ(クラシカル・メソッド=シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵による製法）」によるスプマンテ (発泡酒) を造りはじめた時から始まります。ジュリオ・フェッラーリは「メトッド・クラシコ」で造るイタリアのスプマンテのパイオニアのひとりというだけでなく、フランスから持ち込んだシャルドネを用いて初めてスプマンテを造った生産者でした。
ドイツのガイゼンハイム、フランスでも醸造を学んだ後シャンパーニュの生産者のもとで研修をしたフェッラーリは、醸造機器もすべてシャンパーニュから学び、かの地と同じ品種、同じ製法でスプマンテを造りはじめました。
その後ジュリオ・フェッラーリが設立したワイナリーは、1952年に現在のオーナーであるルネッリ・ファミリーに引き継がれました。当主のブルーノ・ルネッリの3人の息子たちフランコ、ジーノ、マウロは、スプマンテ造りを自らの天命と信じたジュリオ・フェッラーリの製品造りの信条を充分に理解し、維持、発展させていくことになります。トレンティーノの優れたぶどう畑からとれる高品質なぶどうと、古い製法のルールに厳格なほどに忠実なこと。それがジュリオ・フェッラーリの信条でした。
ルネッリ・ファミリーが製品づくりのうえでもっとも大切にしていること、それは彼らが造りだす製品が常に最高の品質を誇ること、そして トレントの土地への忠実な信頼。 その価値観に従って造りだされる "フェッラーリスプマンテ" は、今ではイタリアを代表する伝説的な製品となっています。
ステキなピンクワイン (ロゼワイン) のスパークリングです。
スタイリッシュなデザインとメッセージを入れてプレゼントにどうぞ。
スパークリングワインについて
乾杯の席で飲まれることが多いからか、お祝いのイメージが強いスパークリングワイン。デザインやメッセージが入るから、さらにおめでたい度アップの1本がオーダーできます。美味しさと人気の選りすぐりスワークリングワインを集めました。
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お客さまの声
上司へのご退職祝いに
出荷いただいた商品が19日に届き、無事、昨日(22日)に退職した会社の上司にお渡しできました。
その場で包みを開いて下さった上司は「こんな素敵なプレゼントをもらったのは初めてだ」と感動いっぱいに喜んで下さいました。
パーソナルメッセージが掘ってあるワインボトルをまじまじと眺めて、感慨深そうにしていらっしゃいました。
今回で3回目の利用でしたが、実際の商品をみたのは初めてで、私もその出来のすばらしさに感動しました!
会社の同僚からは、どこで注文したの?と問い合わせが殺到です。リンクをお教えしたので、いつか私の同僚達もお世話になるかもしれません。
本当に素敵な商品に仕上げて下さってありがとうございました。
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